Aperti dal lunedì alLA DOMENICA dalle 7.00 alle 24.00

I nostri piatti



TAGLIERI CON PIADINE E CRESCENTINE DI NOSTRA PRODUZIONE

 

tagliere di salumi prosciutto di Parma, salame, finocchiona, pancetta, coppa estiva, coppa di testa, ciccioli, mortadella, salsiccia passita 8.00

tagliere “antipasto all’italiana” (salame, salsiccia passita, pecorini, squacquerone e sottoli) 8.00

tagliere di Mortadella e Salame Rosa Pasquini e squacquerone 9.00

tagliere di formaggi freschi 8.00

tagliere di formaggi stagionati 9.00

tagliere di formaggi misti 10.00

squacquerone con fichi caramellati 7.00

tagliere di crudo di Parma e squacquerone 9.00

tagliere coppa di Testa, cipollotti rossi sott'aceto e crema all'aceto balsamico 8.00

tagliere Mini Baracca e Burattini 15.00

mix di salumi e formaggi

tagliere Baracca e Burattini 25.00

mix di salumi e formaggi per 2

 

ANTIPASTI

 

scamorzine affumicate avvolte in lardo di colonnata e radicchio 6.00

tortelloni di crescentine ripieni di squacquerone glassati al miele 6.00

polenta fritta con squacquerone 5.00

 

PASTA E MINESTRE FATTE IN CASA

 

tagliatelle al ragù 7.50

tagliatelle alla romagnola 

(burro, prosciutto e parmigiano) 7.50

gramigna al ragù di salsiccia 7.50

Spaghetti alla chitarra cacio&pepe con pistacchi 8.00

Passatelli in brodo 9.00

bis a scelta (almeno x 2 persone) 9.00

tris a scelta (almeno x 2 persone) 10.00

 

SECONDI

 

entrecote di manzo alla griglia 12.00

cotoletta alla bolognese con insalatina mista 11.00

Tagliata di manzo del giorno 15.00

Polpette in umido alla Baracca e Burattini 9.00

Salsiccia alla Griglia con patate 9.00

 

CONTORNI E PIATTI LEGGERI

 

verdure alla griglia 5.00

insalata mista 5.00

insalata baracca e burattini

con grana, noci, bruciatini e crostini di pane 8.00

  vedi la vetrina e chiedi al cameriere

*alcuni prodotti del menù possono essere surgelati.




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